最新文章
最新文章
主页 > 知道手机 >【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食 >

【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食


自牛头角下邨清拆后,不少街坊对她的人情味商舖和食店念念不忘。不过,最近牛下光景重现,有得食返以前木头车风味牛杂和臭豆腐!除了怀旧街头小食,再带大家去附近食店食韩式梦幻泡泡甜品、日式炸拉麵塔沙律,仲有港式煲仔小菜和斧头生炸鸡髀!扫街王即刻带大家去九龙湾食尽5大港日韩美食!

1. 牛下小食档重生!木头车风味小食

牛下小食街光景重现!于得宝商场地下,最近改建成为「牛下新城」。入面有Foodcourt亦有商舖,Foodcourt环境走怀旧路线,红灯罩吊灯、绿白纸皮石地板、木头车造型的餐桌,复古味浓。8间食店各有特色,有牛下八座牛杂店、台式串烧、日式芝士捞麵等,让一班为食鬼嚐回以前牛下的街头风味。

【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
五香牛杂(大)$30。(店舖:八座小食)牛杂用上了28种香料腌製,味浓而不呛,焖得软稔入味。
【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
牛下臭豆腐 $10。(店舖:八座小食)臭味不呛,豆腐皮炸得够脆,加埋甜酱会较为惹味!
【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
炭烧猪颈肉芝士汁捞公仔麵 $38。(店舖:日芝麵堂)以车打芝士调製芝士汁,味浓但不太腻,捞埋猪颈肉,好味!
【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
一进入牛下新城,先见到好多大招牌高挂着;旁边的商店以铁闸作门,这些铁闸都由大角咀一名老师傅一手一脚打造,有心思!
【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
食店以铁皮屋顶设计,加上大招牌,犹如置身牛下小食街。
【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
以前牛下八座牛杂,以木头车吸引一众食客品嚐街头风味小食,如今由第二代传人,阿达(图左),将木头车风味带到来牛下新城,希望将以前牛下小食街的风味人情重现。他更邀请以前元老级员工,肥姐(图中)驻场,相信不少街坊都记得她和她的剪刀声吧!
【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
以红色汽水箱做枱脚,花了心思来设计整个怀旧环境。

牛下新城 得米美食档

地址:九龙湾牛头角道3号TBG Mall得宝商场地下

营业时间:星期一至日:11:00-23:00

电话:3621 0744

2. 呃LIKE无难度!韩式泡泡造型菜色

大家想去食韩国菜,除了韩烧、部队锅、炸鸡,仲可以有其他选择!介绍返一间韩式Fusion菜餐厅,入面的食物卖相都几吸睛,最吸引的一定是「亲亲蜜语」,以粉红色的棉花糖,包住香脆的蜜糖多士粒,微甜不腻之余,卖相一流!再来介绍一款叫「抱泡锅饭」的韩式锅饭,此饭特别在于饭上面有一座蛋白泡泡山,软绵绵得来,又唔会好空气感,捞埋泡菜豚肉饭,微辣又惹味。

【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
野莓巧克力亲亲蜜语 $78。粉红泡泡棉花糖造型,再配上自家製麵包多士盒和经烘焗的蜜糖多士粒,香脆带微微的蜜糖味,此组合相信已经融化了不少少女心。
【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
粉红色棉花糖,配上香脆蜜糖多士粒,微甜不腻。
【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
辣味抱泡韩国泡菜豚肉饭 $108。师傅会抽起蛋黄,只用蛋白;而蛋白会加入味道,例如记者叫的是辣味泡菜豚肉饭,蛋白就会加入辣味;另外亦有青芥海鲜味,那蛋白就会有青芥味道。饭底方面,会有两款味道,辣味和肉汁味,照顾不吃辣的朋友。师傅会先炒好饭底和食材,再将蛋白泡泡放在饭面,再烘焗7-10分钟,一个软绵绵的抱泡锅饭就完成了!
【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
软绵绵蛋白配上泡菜豚肉饭,酸辣开胃。
【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
烟三文鱼配烟腿All Day三文治 $68。挪威烟三文鱼和荷兰烟腿做馅料,味道够浓郁。配上自家製韩式辣酱汁伴碟,味道微辣,符合香港人口味。
【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
浓香咖啡 $32(热);$38(冻)。卖相好吸引!杯子像雪糕cone,配上棉花糖,好像甜筒。棉花糖的甜味落到咖啡中,可调和咖啡的苦涩味。

XOXO Cafe Lab

地址:九龙湾淘大商场 2 楼 S174-175 号舖

营业时间:星期一至日: 11:00-22:30

电话:3974 5772

备注:加一服务费

3.香脆拉麵塔沙律!日式创意料理店

这间日式料理店,最有名的一定是铁板饭。当中,帆立贝三文鱼铁板饭,大大粒北海道帆立贝配上挪威三文鱼,鲜甜肥美。再于烧红了的铁板上加上酱汁,听到「炸炸声」已经忍不住垂涎!除了有名的铁板饭外,还有一款以拉麵塔沙律!以炸至香脆的拉麵造成一座塔,放在沙律菜上,卖相抢眼!

【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
碰碰秋月居沙律 $42。炸至香脆的拉麵,放在沙律菜上,配上清甜车喱茄和凤尾虾,味道清新。
【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
帆立贝併三文鱼铁板饭 $68。 用上日本珍珠米,饭粒分明,再以北海道帆立贝配上挪威三文鱼做配料,鲜甜肥美。
【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
蓝莓乳酪 34。以蓝莓浓缩剂加上牛奶、奶粉和乳酪,味道酸甜清新。
【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
逆插水果蜜桃冰 $39。近期流行倒立饮品,这杯水果蜜桃冰以水蜜桃糖浆调製,再配上香甜果肉,增加口感。

【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食

秋月居日本料理

地址:九龙湾牛头角道3号得宝商场地下A2舖

营业时间:星期一至日:12:00-00:00

电话:2668 2503

4.牛下特色!港式风味煲仔小菜

最近天气冻,最好吃一点热辣辣的煲仔饭!这家中式菜小店,除了有惹味家常菜,还有以「无油饭焦煲」出名的煲仔饭。师傅製作煲仔饭时,以筷子将饭粒弄至分明,过程中虽然没有加生油,但饭依然鬆软,而且不太油腻。

【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
窝蛋牛肉煲仔饭 $57。饭粒鬆软,将蛋混和牛肉,味道浓郁;饭边和煲底会有一点饭焦。
【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
沙爹金菇肥牛煲 $70。沙爹汁味道好浓,加埋粉丝、金菇和肥牛,好味的家常小菜!
【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
一煲金菇肥牛煲都有好多件肥牛,再将沙爹汁捞饭食,一流!

【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食

提提你:煲仔饭18:00开始供应

云兴隆小厨

地址:九龙湾牛头角道3号得宝花园H地舖

营业时间:星期一至日:07:30-01:00

电话:2759 7096 / 2156 0322

5.皮脆肉嫩!招牌港式生炸鸡髀

说到鸡髀,这家九龙湾区有名的生炸鸡髀真的令人又爱又恨。以生油将肥美鸡髀炸至皮脆肉嫩,保持肉汁之余,仲要大只又啖啖肉,美味又邪恶!

【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食
巨型炸鸡髀 $20。以生油将肥美鸡髀炸至皮脆肉嫩,保持肉汁之余,仲要大只又啖啖肉,美味又邪恶!

【扫街王】牛下牛杂档重生!九龙湾5大港日韩美食

日月星快餐

地址:九龙湾牛头角道15-19号嘉和园8号地下

营业时间:星期一至日:07:30-21:00

电话:2758 2153





上一篇: 下一篇:
菲律宾申搏sunbet官网下载|要闻视点|技术成果|网站地图 申博官网备用网址_永利279999 申博官网备用网址_sunbet(官网)800