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Foodie必去!日本传统江户前寿司登陆元朗!Miss Su


(Presented by 寿司源)

对视去日本旅行为返家乡嘅香港人嚟讲,「日本菜」亦绝对係港人至爱菜色!为解思乡之情,除咗亲身去之外,不少港人亦会喺香港唔同地方发掘正宗日本菜,而Miss Sunny最近就喺元朗发现咗一间主打日本传统江户前寿司嘅小店,食物仲非常新鲜。

寿司源座落于元朗,主打日本传统江户前寿司,所有食材日日新鲜空运到港,将日本地道口味带入香港。相信各位Foodie都好清楚,师傅刀工绝对会影响一旧刺身嘅口感,而寿司源嘅师傅以薄切方式处理食材,保持肉质肌理;新鲜食材加上熟练工艺,味道口感大提升!

精选美食

Foodie必去!日本传统江户前寿司登陆元朗!Miss Su

海胆寿司:採用北海道马粪海胆,味道清甜。

赤鯥:严选日本当季时令食材,由厨师发办,即切即食,鱼味浓郁,油脂分布平均。

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日本牡丹虾寿司:以火枪烧溶虾膏,令爽甜虾肉更有层次。

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帆立贝寿司:巨型新鲜帆立贝配上日本七星米醋饭,鲜甜弹牙。

除咗食物外,适当嘅调味品可以将食材提升至另一层次,而店内所用嘅酱汁都十分讲究,加入鱼骨熬製,鲜味十足,另外亦因应不同寿司配搭个别调味品。

寿司源电话:2886 0811地址:元朗青山公路1号珍珠楼地下10号舖营业时间:2:00nn – 03:00pm ; 06:30pm – 10:30pm

*菜式视乎食材供应量而定





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